Ref: JV500A - Ref:JV500C

Variedad: 100% Arbequina

Acidez: Baja

Capacidad: 500 ml

Formato: Vidrio (2 formatos)

DESCRIPCIÓN:

AURUM CLASSIC es nuestro aceite de oliva virgen extra que se realiza en el momento justo. Su extracción en frío se produce durante las primeras 6 horas después de la recolección, cuando la aceituna ofrece su máximo potencial dando un sabor y aroma mucho más intensos.

Nuestra gamma AURUM es una categoría superior con una selección de nuestras mejores aceitunas 100% arbequinas, para crear este producto único.

Es un aceite denso, afrutado, con toques de almendra verde, aroma de oliva fresca y connotaciones que recuerdan a la hierba y las hojas.

AURUM tiene una entrada en boca dulce contrastada con notas amargas y picantes, que aparecen equilibradamente. Esta mezcla de aromas y gustos, propios de su vínculo con nuestro territorio, lo hacen único y especial, sobre todo cuando la oliva arbequina es más verde, que genera un gusto más potente y menos dulce.

Su botella de cristal negro junto con el sello de lacre rojo representan la esencia Aurum. También va acompañada del librito Aurum donde se explica el método de extracción del aceite durante las primeras 6 horas después de la recolección, cuando la aceituna ofrece su máximo potencial dando un sabor y aroma mucho más intensos.